Smernice za prehranjevanje v vzgojno-izobraževalnih zavodih, sprejete novembra 2023, so se začele uporabljati s šolskim letom 2024/25. Nadomeščajo stare smernice iz leta 2010 in temeljijo na sodobnih prehranskih spoznanjih.
Dokument je sestavljen iz dveh delov. Prvi del določa cilje in načela prehrane ter vzgojno-izobraževalne dejavnosti, ki spodbujajo zdrave prehranske navade, pozitiven odnos do hrane ter zmanjšanje odpadne hrane. Sledi mednarodnim trajnostnim usmeritvam.
Drugi del vključuje strokovne usmeritve in praktične napotke za načrtovanje šolske prehrane. Določa merila za uravnotežene obroke, izbor živil, pripravo jedi ter časovni okvir izvedbe. Smernice zagotavljajo strokovno podlago za kakovostno prehrano otrok in mladostnikov v vzgojno-izobraževalnih zavodih. Nove prehranske smernice za prehranjevanje v vzgojno-izobraževalnih zavodih zasledujejo elemente prehranskega programiranja oziroma vloge prehrane v prvih 8000 dneh življenja za zagotavljenje zdrave in dolgožive družbe.